多摩市関戸に「地鶏と金目鯛 中華そば 鶯(うぐいす)」が、2022年9月15日に新規オープンする模様です！

場所は、聖蹟桜ヶ丘駅東交差点付近で、多摩市関戸1-12-5　ハッピービル　1Ｆの住所地です。

以前「横浜家系ラーメン 鶏と家 聖蹟桜ヶ丘店」が営業をしていた跡地でもあります。

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すでに地域の求人誌で、オープニングスタッフの募集が行われていました。

しかし、オープン日間近ではありますが、2022年9月12日の段階で公式ホームページやSNSがまだ確認ができてはいません。

そのため、どのようなお店になるのかは、まだ謎が多い状態でもあり、楽しみな気持ちが高まります♪

店頭に掲げられていた看板によると、「上州地鶏 中華そば」や「産地直送　金目鯛そば」、「地鶏 又は 金目鯛 つけめん」、「冷製中華そば」など、上州地鶏や金目鯛のスープの中華そばが提供される模様です。

他にも「炙り肉丼(小)」「半熟鴨だし 親子丼(小)」といった中華そば以外のメニューも書かれていました。

このような上州地鶏や金目鯛のスープのといえば、2022年3月にグリナード永山2号館2階にオープンした「鴨と上州地鶏 中華そば 獅」が思い出されますね。

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2022年9月15日のオープンの日が待ち遠しいですね♪

「地鶏と金目鯛 中華そば 鶯(うぐいす)」がオープンする場所はこのあたり↓
（東京都多摩市関戸1-12-5　ハッピービル　1Ｆ）

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