カツ丼でおなじみの、『かつさと多摩センター店』で現在、金沢カレーの火付け役『ゴーゴーカレー』とコラボレーションした”ゴーゴーかつカレー”の提供を行っておられます。『ゴーゴーカレー』によると、そもそも金沢カレーには5つの定義があるそうで、”①ルーは濃厚でドロッとしている。②付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。③ステンレスの皿に盛られている。④フォークまたは先割れスプーンで食べる。⑤ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。”というものだそうです。

（詳しくは、ゴーゴーカレー公式サイト）そんな金沢カレーの上に、かつさとのとんかつが乗った「ゴーゴーかつカレー」（¥840税抜）を注文しました。確かにステンレスの皿に盛られていました！今までかつさとにはなかった器だと思われますが、しっかり用意されていたことにも驚きました。その上スプーンではなく、フォークを差し出すという金沢カレーの定義の徹底ぶりがうかがわれます。外はサクッと、食べ応えのあるジューシーな肉感”かつさとのとんかつ”は、やっぱり専門店の味わいです！千切りキャベツもトッピングされているので、サラダが付いているようなおトク感も感じられました。かつにかかった、かつさとのソースと、濃厚な金沢カレーのルーの味わいが、とても良いバランスでマッチしているのも印象的でした。今回頂いた「ゴーゴーかつカレー」の他に、「ゴーゴーチキンかつカレー」(¥800税抜)、「ゴーゴーエビフライカレー」(¥840税抜)も提供されているので、ぜひお好みの味わいでお楽しみください♪

『かつさと多摩センター店』はこちら↓

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