【稲城市】管理栄養士在籍のカフェ「niconico cafe 矢野口」で、身体と心のメンテナンスを！

自然光が差し込む落ち着いた店内で、栄養バランスが整ったおいしい食事をとり、お腹も心も満たされる。

そんな小さなご褒美時間が味わえるのは、南武線・矢野口駅から徒歩1分、2022年にオープンした「niconico cafe 矢野口」。

実はこのカフェは、全国で薬局を運営する「徳永薬局」本社の1階に位置しています。徳永薬局の管理栄養士が在籍し、コーヒーと寛ぎの空間をご提供するだけでなく、メニューの監修や、栄養相談などを通じて、地域の方々の健康づくりをサポートできるカフェを目指しています。

メニューは、からだに優しい野菜やキノコ類がたくさん使われており、彩り豊かです。カロリー・タンパク質・炭水化物・食物繊維・塩分の情報が記載され、栄養バランスを意識して食事を選ぶことができます。

特筆すべきは、栄養バランスを考慮すべく工夫が凝らされたレシピ。カレールー不使用のノンオイルカレーがあったり、生クリームを使わないクリームパスタなど、他のカフェではお目にかかれないメニューが多くあります。

そして、嬉しいのはセットメニューの豊富さ。パスタやカレーなどの一品メニューだけでなく、　ケールなどが入ったサラダや、ビーツのヴィシソワーズを、セットでお得に注文できます。

デザートも、管理栄養士の手作りスイーツが揃い、健康に留意しつつも甘いものは食べたい！というニーズを満たしてくれます。

今回は、豆乳のバジルクリームパスタ、サラダセット、ドリンク・ケーキセット（レモンチーズケーキ）を注文しました。

豆乳のバジルクリームパスタは、濃厚なバジルペーストと豆乳の相性がよく、クリームソースの豊かな味わいが麺によく絡みます。鮭とキノコの風味と合わせて、非常に満足度の高いパスタでした。

ケールサラダは、シャキシャキの緑野菜の上に酸味の効いたキヌアドレッシングがかかっており、とても美味しかったです。こちらをセット料金200円で注文できるのはお得ではないでしょうか。

レモンチーズケーキとアイスコーヒーも注文してしまいました。

レモンチーズケーキは、レモンの酸味を生かした味わいで、甘さと酸味のバランスが良かったです。甘さを追加したい場合に、小鉢に入った蜂蜜をかけることも可能です。

からだに優しい食材を、素材の味わいを活かしたレシピでいただき、からだのバランスを整える。

あるいは、コーヒーを片手に、落ち着いた店内でほっと一息ついて、また次に頑張る活力をチャージする。

「niconico cafe 矢野口」で、あなたもからだに優しい食事をとってみてはいかがでしょうか。

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