【多摩市】路地裏の名店見つけた！「菓子の家シーフォン」

大栗川沿いの中和田橋公園付近の住宅街に、突如現れる赤い看板のお店『菓子の家シーフォン』

先日、放送された「モヤモヤさまぁ〜ず２」多摩センター〜聖蹟桜ヶ丘の回で登場し、美味しそうなシュークリームに釘付けになった方も多いのでは？

そのシュークリーム「和田シュー」は、カスタード（¥160）/ミックス（¥180）/生クリーム（¥190）の３種類から選べます。

今回は、モヤさま２の番組内で三村マサカズさんが召し上がっていた「ミックス（¥180）」を選びました

注文してからホイップを立て直し、カスタードとバランスよく目の前で注入してくださいます。

程よく強めのホイップは自宅に持ち帰ってもとても美しくキープされており、食べると、エアリー感が絶妙！生クリームにこだわるホイップ好きの方に特に体感していただきたい食感でした！

そして、手土産にピッタリなシフォンケーキは、直径15センチほどのサイズで¥550です。粉は米粉100%、油脂はごま油を使用するなど、材料にこだわりあり。

味わいは、プレーンの他に、バナナ・ブルーベリーヨーグルト・チョコ・紅茶などがありました。今回はブルーベリーを選びました。

ブルーベリーの果実の食感が相まった、米粉１００％生地のフワフワ食感がたまらない逸品！

まさに「路地裏の名店見つけたり！」でした。

『菓子の家シーフォン』はこちら↓