【稲城市】ワイン好きもパスタ好きも、イタリアンレストランgragusの大満足ランチコースはいかが？
2025年3月24日に稲城長沼にオープンしたイタリアンレストランgragus(グラグス）。休日のランチタイムに予約して訪れました。
まるで一軒家のような雰囲気の店内は、光がたっぷりと差し込む明るい空間。スタッフの方々の元気な笑顔が出迎えてくれます。この日はあいにくの雨模様でしたが、店内は予約でほぼ満席でした。
入ってすぐ、右側には、開店祝いの花々や、センスの良い雑貨たちが飾られたシェルフがお出迎え。
そして左側には、お店の自慢のワインセラー。ずらりと並んだワインの中からお気に入りのワインを選ぶことができるそうです。
奥の客席へと案内される途中には、8名ほどで利用できそうな個室スペースを発見。ちょっとした集まりにも重宝しそうです。厨房を通り抜け、案内されたのは、開放的な吹き抜けのすぐそばの席。他にも一人でも気軽に立ち寄れそうなカウンター席も魅力的でした。
今回予約したのは4500円のコース。
まず運ばれてきたのは、ふんわりとしたレタスのサラダ。シンプルながらも、素材の良さが際立ちます。
グラスワインを注文すると、コロンとしたワイングラスが登場。ワインを飲まない人でも、このグラスで何かを飲みたくなってしまうような、そんな愛らしさがあります。
前菜は、目にも鮮やかな盛り合わせ！少しずつ色々な味が楽しめるのが嬉しいですね。中でも驚いたのは、卵のピクルス。教えていただくまで想像もしていませんでしたが、まろやかな卵に爽やかな酸味が加わり、新しい発見でした。
パスタは天使エビと朝採れアスパラのトマトクリームソースと新玉ねぎとパンチェッタのオイルソース。ぷりぷりのエビとトマトの赤、アスパラの緑。濃厚なソースがしっかり絡みます。新玉ねぎの甘さとパンチェッタの塩味がバランスよく、いくらでも食べられそうなほど後引く美味しさです。
お肉料理はチキンとかぶにバジルのソース。柔らかなカブの癖のない味が、チキンとバジルととても合います。
デザートはティラミスとマンゴージェラート。スッキリとした後の甘さがたまりません。食後のコーヒーをいただいて大満足でした。近所で、カジュアルに本格的なイタリアンを味わえるgragus（グラグス）。素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
イタリアンレストランgragusはこちら↓
