【多摩市】ベトナム名物バインミーを乗せてやってきた♪J Smile FOODS MARKET横のキッチンカーレポート！
昨年J Smile多摩八角堂で開催された「ランタンフェスティバル2020」の出店でも、人気を博した『OluOlu BanhMi(オルオルバインミー)』のキッチンカーがJ Smile FOODS MARKET横に来ていたので行ってきました！
多摩市・貝取のJ Smile FOODS MARKET横では、2021年6月頃より１ヶ月に１回のペースでキッチンカーがやってきて、様々なグルメの販売が行われております。
筆者が訪れた8月下旬のこの日、オルオルバインミーのキッチンカーでは、ベトナム名物バインミーの販売が行われておりました。
「バインミー」は、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム（魚醤）などのアジアンな味わいのソースで仕上げるベトナム式のサンドイッチです。
携帯性のよさから屋台や、駅弁がわりとして販売されるベトナムのファーストフードなのだそうです。
厚くカットされたベトナムハムと、レバパテが入った「ベトナムハムバインミー」(650円)は、見た目もボリューミー！
oluoluのバゲットは小麦粉と米粉をブレンドして作っているとのことで、「外側カリッ」の食感が特徴的です。
大根やにんじんの自家製ピクルスと、パクチーがベトナムハムの味わいを引き立てます。意外とアジアンな味わいにバゲットが好相性であることも発見でした！
そして、お茶好きの間で最近注目されている青色のハーブティー「バタフライピーティー」を使ったレモネードも販売されていました。
タイが原産というバタフライピーティーが入った「青空レモネード」(500円)は、レモンなどの酸性に触れると美しい紫に変わるので、ゆっくりかき混ぜながら色の変化も楽しめましたよ！
さてJ Smile FOODS MARKETがある豊ヶ丘・貝取商店街は、子ども達の遊び場にもなっており、この日は多摩市若者会議が主催する夏休みイベント』が開催されていました。
イベントのお祭り気分の中、珍しいキッチンカーがやってきたこともあり、たくさんの子ども達がかけよってくる姿が印象的でした♪
今後も豊ヶ丘・貝取商店街エリアではイベント盛りだくさん！
さて、J Smile FOODS MARKET、豊ヶ丘・貝取商店街、J Smile多摩八角堂を舞台に、2021年10月4日(月)から10日(日)まで、ランタンフェスティバル2021が今年も開催されることが決定しています。
2020年度開催時の様子
ランタンフェスティバル2021では、たくさんの”アジアン・フード”のキッチンカーが出店する予定ですが、今回、ご紹介した”バインミー”の販売も行うとのこと！
この記事を見て「バインミー食べてみたいな〜」と思った方は、ぜひランタンフェスティバル2021へもお出かけください。
2021年9月24日もJ Smile FOODS MARKET横にキッチンカーがやってくる！
そして本日2021年9月24日(金)も、J Smile FOODS MARKET横でキッチンカーがやってきます。
今回はくじらのおにくのおみせ『らじっく』が登場するそうです。
ご提供写真
元調査捕鯨船乗組員のご店主が提供する、なかなか入手することが難しい「くじら肉」のグルメをご堪能ください♪
J Smile FOODS MARKETはこちら↓
(旧店名・全日食チェーン 多摩ニュータウン貝取団地店)
