【稲城市】稲城長沼にオープンした『キッチンリベルテ』へ行ってきました♪

2021年5月21日、ついにオープンした稲城長沼のランチ・テイクアウトのお店『キッチンリベルテ』へ行ってきました♪新規開店2日目の正午前にも関わらず、たくさんのお客様で賑わっていました。『キッチンリベルテ』では1日５０食限定で提供されているそうですが、既に、日替わりの２種類と、クオリティ・ローストビーフ(いずれもメイン料理に加え、ご飯とデリカが入っているとのこと)が、完売するほどの大盛況ぶりでした。今回は、『キッチンリベルテ』主力２品のうちの一つ、「スパイス香るキーマカレー」¥８００を注文しました。ご飯は野沢温泉村のこしひかりを使用されており、黒米ミックスのご飯と、コンソメ・バターライスから選択することができました。「スパイス香るキーマカレー」は、挽肉と人参などの香味野菜がたっぷり入った辛くない程度の中辛味のルゥと、コンソメ・バターライスとの相性がピッタリです。そして、ジャガイモとオニオンのソテーと、鶏肉とキノコのサラダ、そしてフレッシュ野菜のサラダが一緒に付いているので、バランスもバッチリでした。食材は地元の野菜や、近隣の生産者の方から入手したものを使用しているそうです♪川崎街道の稲城長沼付近を通られた際は、ぜひ白と青の建物の『キッチンリベルテ』にご注目ください♪

『キッチンリベルテ』はこのあたり↓
 (稲城市大丸71-1)