【多摩市】ホルモンすずの名物エンジェルホルモンがカレーに？新発売の味わいを実食レポ♪
あのホルモンすずが、名物エンジェルホルモンをふんだんに使ったカレー「ホルモンカレー(店内¥499)」をリリースしたとのことで早速行ってきました！
京王・小田急永山駅近くの焼肉の名店【七輪炭火焼肉 ホルモンすず】は以前も炭火焼肉ランチで取り上げました。
そこで根強い人気を誇っていた、名物「エンジェルホルモン」（豚の腸でいわゆるテッポウの部位）は、毎日営業1時間前に届いた鮮度抜群のホルモンをプロの手でさばいているそうで、ここでしか味わえない美味を堪能できると評判の味わいです。
そんなエンジェルホルモンと合うスパイスを料理長自ら探し出してオリジナルレシピを開発！そして生まれたのが「ホルモンカレー」だそうです。完成したホルモンカレーが出てきました。しっかり炭火焼きされたエンジェルホルモンがゴロリと入っています。
カレーのベースは東南アジアで見受けられるココナツベースのカレーでした。そこまで辛くはありません。大葉月橘の香りが個性を引き立てていて、たっぷり焼肉を堪能した後、シメに食べてちょうど良い位の爽やかな香りでした。
この「ホルモンカレー」を日本一のご当地レトルトカレーにしたい！と、ホルモンすずさんは現在クラウドファンディングを行っているそうです。このファンディングが成功して、「ホルモンカレー」の美味しさを家に持ち帰れるようになるといいですね！
「ホルモンカレー」が食べれる【七輪炭火焼肉 ホルモンすず】はこちらです↓
（サハコオ）
