【多摩市】夕食の主役はここで決まり！リニューアルした神谷精肉店で出会う、ビーフコロッケ♪

「美味しいものを食べて、元気になってほしい」ーー。そんな創業者である現社長のおじい様の純粋な想いから1938年に創業した神谷精肉店。かつてはレストランとしても親しまれていましたが、現在はそのこだわりを凝縮し、厳選された近江牛と手作りのお惣菜を提供する専門店として営業。時代が変わっても、地域の方々にとっての「いつものお店」であり続けています。

数ある商品の中でも、特に注目すべきが手作りの「ビーフコロッケ（151円）」です。 このレシピの生みの親は、現社長のおばあ様。戦後に考案されたこの味は、今や親子三代にわたって愛される超ロングセラーとなりました。

社長のお話によると、その名が全国に知れ渡ったのは、約25年前のことだったそうです。テレビ東京の『土曜スペシャル』で紹介された際、その美味しさが絶賛され、一時は「幻のコロッケ」と呼ばれるほど入手困難な状況に。なんと、お店から徒歩3分ほどの距離にある聖蹟桜ヶ丘駅までビーフコロッケを買い求める方々の行列が伸びたそうです。

人気の秘密は、一口食べればすぐに分かります。 衣は驚くほど軽くさっくり。それとは対照的に、中には具材がぎっしりと詰まり、もっちりとした食べ応えがあります。お肉の濃厚な旨味とジャガイモ本来の優しい甘みが絶妙にマッチ。決して重たすぎないので、小さなお子様からご年配の方まで、何個でも食べられてしまいそうな美味しさです。

この本格的な味わいを151円というお手頃な価格で楽しめるのは、まさに専門店ならではの喜び。現在もその人気は衰えず、より多くの方に楽しんでもらえるように「お一人様4個まで」、そして「1日100個限定」という特別な一品となっています。確実に手に入れたい方は、早めの時間に足を運ぶのがおすすめです。

お店の魅力はビーフコロッケだけではありません。野菜コロッケ（130円）、とろとろカニクリームコロッケ（194円）、ジューシーなメンチカツや唐揚げ、焼ハンバーグなど、夕食の主役を飾るお惣菜がずらりと並びます。

また、一昨年2月には店舗を全面リニューアル。かつての高級感ただよう佇まいから一転、現在は明るい外観が目を引く、まるで南国リゾートを訪れたかのようなあたたかい雰囲気に生まれ変わりました。

初めての方でも気軽に立ち寄れる、開放感あふれる空間。長年守り続けられてきた「美味しいお肉を届けたい」という真心を、ぜひその舌で確かめてみてください♪