【多摩市】開店☆鯛塩そば 灯花（とうか）聖蹟桜ヶ丘SC店 5月30日午前11時にオープン予定です。
2025年5月30日午前11時、京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター1階のクラウン街に、「鯛塩そば 灯花（とうか） 聖蹟桜ヶ丘SC店」がオープン予定です。この場所は、以前「つけめん桜坂」があったところです。
鯛塩そば 灯花は、「見て美しい、食べて美味しい、からだに優しい」をコンセプトに掲げ、鯛の旨みが凝縮された本格的な真鯛出汁ラーメンを提供する専門店です。鯛のみからとった透き通るような出汁を使ったスープと、コシとしなやかさを兼ね備えた特注の細ストレート麺が特徴の「鯛塩らぁ麺」が味わえるとのこと。その他、「鯛塩つけ麺」や「鯛茶漬け」も提供されるようです。
オープンに先立ち、本日5月24日の昼頃に店舗前を通りかかると、駅構内でランチを選ぶ人々や、興味深そうに開店告知のポスターを眺める人の姿が見られました。店舗では、オープンに向けて看板の設置や内装工事が着々と進められており、期待感が募ります。
これから雨が多くなる季節、駅ビル内で手軽においしいラーメンが食べられるお店が増えるのは嬉しいですね。
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