稲城市平尾の『天地の恵みおにぎり弥平四郎』へ行ってきました。『天地の恵みおにぎり弥平四郎』で提供される”おにぎり”は、二種類の米から選ぶことができました。

この日は、もっちり感が美味しい「魚沼産コシヒカリ」と、甘くてふんわり食感が特徴の「新潟産こしいぶき」の二種類から選ぶことができました。そして具材は、店内の黒板に数十種類に及ぶバリエーションが書かれていました。こんなにあるとどれにしようかと悩んでしまいますね。そこでオススメを伺ったところ「鮭カマは店内で直火焼きしています！」と教えて頂き、「銀ジャケ」(¥260)を注文しました。焼きたての鮭が香ばしく、一番良いタイミングで頂けます♪そして一番人気という「卵黄の醤油漬け」(¥280)も一緒に注文しました。卵黄の醤油漬けも店内で漬けていらっしゃるそうで、醤油香るトロトロ食感が絶妙でした。絶妙の加減の塩は伊豆大島の深層地下海水のものを使用しているそうです。それらの具材とご飯と塩を有明産新海苔で包んで頂くのですから、頰張る時間はとても贅沢な時間と言えそうです♪おにぎりの他にお豆腐屋さんの”揚げ”を使用して巻かれた「福いなり」(¥120)も一緒にいただきたい一品です。商品予約の連絡をしてから来店すると、スムーズに受け渡しが出来るとのことです。

『天地の恵みおにぎり弥平四郎』はこちら↓

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