2020年12月19日、稲城長沼に『からあげ専門店さくら』がついにオープンしました。『からあげ専門店さくら』は、注文してから油に投入する”揚げたての唐揚げ”が堪能できるお店ですが、唐揚げの他に手羽先サミットで殿堂入りを果たしている「宮崎県・手羽先番長」のれん分けの手羽先も購入できます。店頭にはお品書きと、注文用紙が置かれておりました。注文したいメニューを記入した上で、店頭のスタッフの方に渡します。店頭横に、イートインができるテーブルが用意されていました。焼き上がりまで、ここで待つことができますし、焼きたてをこのスペースでゆっくりいただくことも可能です。屋外ですので、密集対策も万全ですね！唐揚げ・手羽先は、この袋に入っていました。前身の聖蹟桜ヶ丘のお店と同じパッケージですね！スタンプが心和みます。この日は「ももからしょうゆ味」（一個120円）と、「手羽先番長の手羽先」（一本120円）を注文しました。「ももからしょうゆ味」は、丸く形取って焼かれているので、ジューシーさがしっかり閉じ込められていました。特製醤油の味わいが良く肉に染み込んでいます。他に「しお味」も選ぶことが出来ます。「手羽先番長の手羽先」は、皮の部分がカリッと香ばしく、シンプルな塩ベースの味わい。骨の周りも大変美味しく、しかも食べやすいのも特徴でした。夕方に１０本ぐらい買って帰って、ビールと一緒に食べたい味わいです。そしてお惣菜である「砂肝のピリ辛漬け」（400円）もオススメです。砂肝のコリコリ感と、ラー油の効いたピリ辛感が後を引く味わいです。お皿に移して、お父さんのお酒のアテとしてピッタリなのですが、ホカホカのご飯との相性も抜群です。１パックにギュウギュウに詰め込まれた「砂肝のピリ辛漬け」と「ご飯」の無限ループに陥る味わいですよ♪

マスコットの店長「牛島さん」

『からあげ専門店さくら』はテイクアウトに大変便利なお店で、店舗横に駐車場もありました。いよいよ12月28日からお弁当各種の取り扱いも始まるそうです。『からあげ専門店さくら』はこの辺り
（〒206-0802 東京都稲城市東長沼８１９）↓

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