【多摩市】昭和を感じるナポリタン！聖蹟桜ヶ丘の喫茶の名店ケトルドラム

聖蹟桜ヶ丘で30年以上続く喫茶店「ケトルドラム」の店名は、海外の言葉で、午後のお茶会を意味する言葉が語源なんだとか。
年季の入った腕でリズミカルに注がれる店主の入れるドリップコーヒーを求めて、日々常連の方々で賑わう聖蹟桜ヶ丘の名店です。
今回は昭和の洋食の味わいを堪能できる「ナポリタン」を注文しました。
具材は、ベーコン・オニオン・ピーマン・人参・キャベツに椎茸。注文してから刻む音が聞こえてきます♪
パスタは1.6mmほどのやや細めで、ベーコンの旨味をまとった酸味とほんのすこしの甘みが特徴の特製トマトソースに絡まって出てきました。
そしてナポリタンに付いてくるサラダは、フレンチドレッシングがとても美味しく、シンプルな野菜をご馳走に変えてくれていました。
マイルドな酸味が特徴の飲みやすいブレンドのドリップコーヒーは、キャラバンコーヒー製の豆を使用。
なんでも、店主がキャラバンコーヒーの味わいに惚れ込んで８年キャラバンコーヒーで修行したのち、このお店をオープンされたそうで、大変味わい深い”経験の味”を堪能できました。
ケトルドラムはこのあたりです↓
（東京都多摩市関戸2-24-10）

（さはこお）